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济南酒店厨房排烟罩的设计安装是怎样的

文章作者:济南排烟罩 发布时间:2020-06-15 19:49:13 浏览次数:0

  济南排烟罩是目前厨房设备中使用较为广泛的,随着人们的生活水平的提高,排烟罩的应用也变的日渐广泛了,尤其是在酒店行业。排烟罩的安装可以说是一门技术活,安装的好自然是好用的,倘若安装的不好,那也是很麻烦的。下面,辰晖通风设备带你一起了解一下厨房排烟罩的设计安装,希望能帮助到你!

济南排烟罩

  1.修整地板上的预留孔(通知土木工程师凿出较大的偏差)。首先弹出地板预留洞的中.心线,根据中.心线预留洞的尺寸要求进行修整

  2、根据安装图纸对每层管道进行分配。

  3.从下到上逐层安装。调整垂直度后,用混凝土块临时固定排气管道。

  4.上下排气管连接处用801胶搅拌素水泥浆,按0.05:1重量比混合砂浆刮涂于管端对正座严。

  5、厨房截面排气管道,每隔5层做一次支护处理。

  6.分段工程完成后,检查垂直度、进风口高度和管体质量。

  7、分段完成后,管口盖好,防止杂物落入管道。

  8.由于排气管是一个薄壁部件,在移动和安装过程中应轻拿轻放。不得碰撞和碰撞,不得堆放重物和在管道上行走。如有局部损坏,在不影响使用效果的前提下,可采用1: 2水泥砂浆和百分之5的胶水进行现场修补。

  济南排烟罩的设计与安装应根据厨房的大小、炉灶的数量、通风橱的大小和排放的污染物量来确定排气量。一般来说,有几种方法可以确定厨房的排气量:

  (1)根据换气次数确定排气量:不同的厨房差别很大,厨房面积与厨具和炉灶的数量不成比例,同一炉灶产生的污染物和热量也差别很大。事实上,厨房通风不是综合通风,根据换气次数设计风量存在很大误差。

济南排烟罩

  (2)根据污染物排放量设计排风量:《环境保护》GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》规定,每台炉灶需要2000 m3/h的风量,笔者认为按此方法设计风量仍有局限性。事实上,餐饮业的实际情况是复杂的:炉灶的大小,炉灶不同于广式和苏联式。除了炉子,还有汤锅、炖锅、蒸锅、烤箱等。在功能上,有烹饪室、烹饪室、面店、烧烤室、西餐室、洗碗室等。散热量和污染物排放量是不同的。仅仅根据炉灶的数量来确定排出的空气量是不合适的。

  以上就是对济南排烟罩在酒店行业的设计安装,相信通过本文的描述,你能够对酒店厨房排烟罩有一定的认识和了解,希望以上内容能帮助到你。


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