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你知道厨房通风排烟系统的结构是怎样的吗

文章作者:厨房通风排烟 发布时间:2020-05-30 16:47:19 浏览次数:0

说到厨房通风排烟,很多人应该都很了解,毕竟随着人们生活水平的提高,通风排烟系统应用也变的越来越广泛,已经非常常见了,那你直达通风排烟系统的结构是怎样的吗?辰晖通风设备公司带你一起了解一下,希望能帮助到你!

厨房通风排烟

油烟净化器的类型和运行方式要根据实际情况来选择。在安装油烟净化器之前,应首先检查排烟系统各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量。如果是新建项目,设计应充分考虑安装烟气净化器对排气系统的影响;如果是改造项目,在安装油烟净化器时需要重新检查排气系统,必要时需要改造厨房的集烟罩、排气管和整体送风装置,更换排气扇。

由于厨房所在建筑的结构以及厨房在建筑中的不同位置,有条件的厨房应由建筑的空调系统有序地供应空气。然而,目前遇到的大多数情况是这些建筑没有配备厨房空气供应系统。许多建筑都有餐厅、厨房等。只设计了没有空调系统的集中供暖系统。当厨房处于工作状态时,排气系统投入运行,厨房处于负压状态,新风源包括室外新风渗透和大量餐厅空气补充到厨房。

为了保证净化效果,在厨房通风排烟的实际设计中,要求排风风量严格按照排风罩的吸入风速计算,排风罩开口处的吸入风速通常不小于0.5m/s

较小的排气体积通常通过以下公式计算:

L=2000PH英里/小时,其中:

l-排气罩的排气容积,m3/h。

P—盖开口的周长(不包括靠墙的边缘),m;

h-从盖开口到烤箱开口的距离,m。

用上述公式计算排气量,然后根据发动机罩面积计算发动机罩的吸气速度,保证发动机罩的吸气速度不小于0.5m/s

在实际工程设计中,经常使用估算法。根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中关于厨房通风的规定,厨房通风也可根据以下通风次数确定:

中餐厨房:L=40-50(次/小时);

西餐厨房:L=30-40(次/小时);

员工餐厅:L=25-35(次/小时)。

厨房通风方式的设计和相关设计参数计算的准确性至关重要。这些因素直接决定了厨房油烟污染的防治和厨房的舒服性。特别是在夏季,室外自然补充气温会更高。如果济南厨房的通风排烟系统不能及时有效地收集油烟和余热,空调负荷的设计往往显得很小,再加上厨房电气设备热源散发的热量,厨房很容易过热,造成油烟的很大污染。

以上就是对厨房通风排烟系统的结构介绍,相信通过本文的描述,你能够对厨房排烟通风有一定的认识和了解,希望以上内容能帮助到你。另外,若你想要了解更对相关资讯,可以多多关注我们的网站动态!


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