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很多从事餐饮业的人反映厨房排烟管道噪音大的问题,为了降低排烟系统的噪音,我们需要找出噪音的源头对症下药。所以,关于厨房排烟系统噪音大的原因你知道有哪些吗?
1. 排烟管、排烟扇、滤清器的设计及连接方式不合理:厨房排烟风机多用轴流风机,风机、排烟管、油烟净化器用硬连接连接。轴流通风机本身噪声较大,约85~90 dD通过风道与油烟净化装置相连,带动风机转动,带动油烟净化装置一起振动,产生噪音。
2. 普通厨房排气管的风速设计过快,在排烟口没有膨胀的风口直接向密闭百叶窗扩张。这些噪音非常大,由风机、管道、煤烟净化产生的噪声,加上管道气流的噪声,以及密集百叶窗叶片的振动和噪声。
3. 泵房和冷藏室均位于餐厅顶部:泵在泵房运转时产生振动,地面振动是由于噪音大而小,反复与管道噪声、冰冻管道振动有关,经墙传至餐厅。
4. 排气管安装在餐厅顶部:排气管板厚度不够,管接头过长,烟尘净化系统中的排气气流会造成管道变形和噪声,管头更换不采用消音弯头。
厨房排烟管道产生噪音的根源在于排烟管、排烟扇、滤清器三者连接不紧密合理,普通排烟管风速过大,泵房位于餐厅顶部,震动产生噪音以及排气管管头没有采用消音设备。对症下药,减少噪音污染以及噪音带来的健康隐患。
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